POS de restaurante para Argentina

How to think about this

Start with the restaurant workflow, not a feature checklist.

A restaurant POS affects order accuracy, staff training, payment flow, printer reliability, kitchen communication, reporting, and how managers recover from mistakes. The right question is not “does it have many features?” but “does it make daily service easier and safer?”

Ask whether staff can complete common tasks quickly, whether your hardware works, whether your data can be backed up, who fixes problems during service, and what happens when the internet is unreliable.

Cómo se ve el mercado en la práctica

Argentina funciona con IVA (21%, 10,5% y 27%), facturación fiscal AFIP para factura A/B/C, recibos en pesos con punto como separador de miles y coma decimal, y la mezcla de tarjeta, QR de Mercado Pago y efectivo que ves en CABA, Rosario, Córdoba y Mendoza.

FloCafe en Argentina configura IVA por categoría con la alícuota general del 21%, la reducida del 10,5% para algunos alimentos y servicios, y la del 27% para ciertas categorías específicas. Los cafés, restaurantes, panaderías y food trucks que evalúan un POS tienen que planificar la integración con los web services de AFIP (hoy ARCA) para la factura electrónica, la numeración de comprobantes según el régimen de controladores fiscales y los cierres Z semanales o mensuales. El formato de peso argentino usa punto para miles y coma para decimales (por ejemplo, $ 12.500,00). Los hábitos de pago son fuertes en tarjeta en CABA y las ciudades grandes, con QR de Mercado Pago omnipresente para delivery y dividir la cuenta, mientras que el efectivo sigue siendo común fuera del área metropolitana. La propina no es obligatoria y suele sugerirse como porcentaje. El mercado argentino de POS combina opciones locales históricas (Bistro Gestión, RestoManager, Sirena POS, Anaflex, Maxirest) con alternativas cloud más nuevas (fu.do, Toteat, Comerxia, Poster) y alguna presencia regional latinoamericana (Gour-net desde Chile). FloCafe le sirve a operadores argentinos que quieren código fuente, licencia MIT y datos locales para armar los flujos de AFIP y Mercado Pago sin pagar licencia por terminal.

Where FloCafe fits

Useful when ownership and transparency matter.

Public project materials describe workflows for dine-in, takeaway, delivery, table management, modifiers and addons, multiple payment methods, invoice generation, KDS, KOT printing, kitchen stations, ESC/POS thermal printing, barcode lookup, staff roles, customer data, loyalty, WhatsApp e-billing, backup history, optional Google Drive backups, multilingual UI support, SQLite, Electron, Next.js, TypeScript, and WebSocket updates.