A FloPOS começou em agosto de 2016 como um PDV prático para o mercado indiano. Em 2017 já rodava em restaurantes reais, lidando com coisas reais de restaurante: impressoras travando, cardápios mudando no meio da semana, equipe precisando de velocidade e donos precisando que o sistema se recupere quando o turno fica bagunçado.
Esse primeiro capítulo ficou em código fechado, mas ensinou ao produto o que nenhuma demo ensina. Algumas instalações iniciais seguem rodando até hoje, o que diz mais do que qualquer slide polido.
Depois abrimos as portas
Depois de anos em volta de software de PDV, itsbkm.com voltou à ideia com uma pergunta mais afiada: e se os restaurantes pudessem manter a utilidade sem lock-in, assinaturas e caixa-preta?
Assim nasceu o FloCafe: um PDV de restaurante open source, gratuito e local-first. As pessoas começaram a testar, traduzir, consertar e empurrar para lugares que um time sozinho nunca alcançaria.
A ideia não é parecer inteligente numa demo. A ideia é ser útil quando a cozinha está no pico.
Para onde a FloPOS está indo
O FloCafe é o produto para restaurantes. FloRetail e FloSalon são os próximos da família. FloAdmin, OrderFlow e RevFlo adicionam serviços conectados opcionais, só quando os operadores escolhem.
A promessa segue simples: software local primeiro, cloud por escolha, código-fonte aberto e um produto moldado pelas pessoas que realmente o usam.